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日料总给人一种昂贵、精致的感觉，但是在抚顺这家不算大的店面里，我却找到了至今为止我在抚顺吃到的最好的日料。在不经意中发现美食，可能是一个吃货最快乐的事情啦~

第21期·可能是抚顺最好吃的日料——熊猫居酒屋关键词：牛舌厚烧法式鹅肝炸虾天妇罗味增汤

01

用餐环境

作为一名美食爱好者，不知道吃什么是最大的困扰。于是我没事就在大众点评上刷好评榜和新店，熊猫居酒屋就是这样发现的。其实去之前有点犹疑，因为我不喝酒，但是店名却是“居酒屋”。不过看评论都说日料很不错，而且我很喜欢熊猫，所以就在一个风和日丽的中午，去探店啦。他家就在市委党校东侧，很好找。

店面不算太大，内里别有洞天，布置的非常有日式风情，特别有情调。每一处细节都看得出店家的用心，熊猫元素则体现在筷架和宝宝餐椅上。

02

铁板类

日料其实包含的范围非常广泛，除了提到日料就会想到的刺身和寿司外，还有铁板烧、拉面、各类炸品、炸串，还有日本改良的西餐，比如可乐饼汉堡肉之类。八年前我去日本旅游了半个月，每到一处也是到处探店吃美食。在熊猫居酒屋，这些日本美食居然都能吃到，而且味道都很不错，太神奇了。

先说说铁板类吧。

牛舌厚烧

他家铁板类真是一绝

牛舌的香味完全被激发

肉类爱好者吃的好爽

A级法式鹅肝

非常考验厨师功底的一道菜

两次都点了，真好吃鹅肝入口即化，萦绕于味蕾

S级可能更好吃，但是更贵，哈哈

03

炸品类

小宁特别爱吃天妇罗，之前在松竹和吃饭的时候就没少点。

炸虾天妇罗

天妇罗这种炸品如果炸不好

特别容易感觉烧心

他家油好原料好

完全没有这种感觉

而且火候掌握的很好特别脆

我们每次都点两份

但是他们都要分开两锅炸

真的是用心做美食

蟹肉天妇罗

从天妇罗的角度来说没得说但是我们都更喜欢虾胜过蟹

炸鸡块

单人团购套餐里的炸鸡块

没有天妇罗那么惊艳

但是这个套餐还是很合算的

不过下午3点半之后就用不了了

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串串类

记得去日本旅游前做攻略，发现日本美食里居然还有串串，很好奇。在大阪的时候在一个曲折的小巷子里找到了很有名的串店，味道已经忘了，就记得给了好多好多切成细条的生卷心菜。没想到多年之后居然在抚顺能再吃到，人生真奇妙。

汁烧肋条串

好大块肉很有嚼头

花枝丸

就是墨鱼丸

可以吃到鱼肉

货真价实

05

刺身寿司类

其实日料最应该吃的就是刺身，我和小宁也超级爱三文鱼刺身。不过最近疫情闹的，实在有点胆突的。感谢老板给我俩切了两片（没要钱），久违的过过瘾。

三文鱼刺身

亲眼看见老板切的鱼

片下来的鱼肉

真肥真香啊

寿司

我俩本来不太爱吃寿司

再次感谢老板赠菜

发现，寿司还是挺好吃的

06

其他

还有一些杂七杂八的放这里吧

味增汤

小宁的最爱

每次都要“续杯”

在日本我喝不了味增汤

味道太浓了，不喜欢那个味

回来发现能喝了，因为都很淡

这家让我再次体会到了“喝不了”的感觉

日式煎肥牛

吉野家都有的肥牛饭

怎么熊猫居酒屋的煎肥牛

就这么好吃呢

老下饭了

豚骨拉面

同样是团购里带的

这团购真的老合适了

日式大福

日式甜点也很好吃

我和甜甜都很爱

可乐饼

可乐饼上撒的好像是罗勒？

很特别很好吃

甜甜不喜欢这个特别的香味

我都给造光了

乱入的甜甜

第二次带甜甜来的

饭渣某甜居然几乎每道菜都爱吃

熊猫筷架也玩的不亦乐乎

当然最后还是被店里放的机器猫动画片吸引了

都是日语还看的津津有味还能给我讲情节

I服了U

07

总结

很喜欢而且会反复来的店，菜单上还有太多需要我探索。这是一家用心做美食的店，老板也是在日本学过日料然后回国的。需要注意的是上菜不算太快，因为每道料理都是用心制作的，但是上菜节奏很好，不会让顾客饿着肚子等待。现在抚顺这样的归国厨师越来越多，他们开的例如加塔诺意大利餐厅、厚道美式烤肉，包括这家熊猫居酒屋都真的很不错。这些店虽然消费都比较高，但是生意都很好，说明抚顺人是认可真正的美食的。希望真正的美食能够得到越来越多人的认可，开的越来越好~

人均价位：+（具体看用不用团购，饭量如何）

推荐菜品：牛舌厚烧法式鹅肝炸虾天妇罗味增汤

推荐指数：★★★★★

有什么想法，点击下方图片给我留言吧~

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