成都大熊猫繁育研究基地，是中国政府实施大熊猫等濒危野生动物迁地保护工程的主要研究基地之一，国家AAAA级旅游景区。是我国乃至全球知名的集大熊猫科研繁育、保护教育、教育旅游、熊猫文化建设为一体的大熊猫等珍稀濒危野生动物保护研究机构。

第一批全国中小学生研学实践教育基地。

科普教育

-年，成都基地共接待国内外中小学生10余万人次，培训自愿者余人次；走进各大专院校、社区、中小学、幼儿园和自然保护区宣讲、传播野生动物保护和环境教育知识00余次，并对学校老师保护教育能力、自然保护区工作人员保护教育能力进行培训；编辑出版了《大熊猫》杂志、《我爱动物——动物保护情感教育》系列教材、《探秘熊猫——成都熊猫基地校外实践课堂》系列教材；为嘛咪泽自然保护区及岷山地区自然保护区编辑制作了环境保护教育乡土教材，并制作了“时尚与动物保护”、“亚洲龟危机”、“如何做一个合格的宠物主人”、“志愿者手册”等各种宣传品。

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香菇油菜简单实惠的清脂美容菜---香菇油菜鲜香菇、油菜、葱姜、盐、鸡精、水淀粉、香油。香菇油菜，是一道简单实惠的家常美容菜。是嫩滑和爽脆的结合，香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，两者融入一起可以说是色香味俱全。而且，二者还都是美容降脂能手，共同摄入，功效加倍。香菇营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。香菇与油菜的搭配有食疗的作用，可以药用治病，还含多糖等抗癌物质，香菇油菜性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。由于香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜。油菜洗净，用手撕成条状。香菇切成片。把葱切成葱碎。锅中注油，爆香葱碎。下入香菇片翻炒均匀。倒入油菜条，大火翻炒均匀。加入盐和鸡精调味。芶入薄芡，淋入香油即可。花蟹炒年糕花蟹炒年糕花蟹、年糕、油、盐、姜、蒜、葱花、料酒。亲亲特别爱吃螃蟹炒年糕，各种螃蟹都行啊，所以每个礼拜天必有如此鲜美小炒一盆，这次用的花蟹，现在肉虽仍鲜美、但是长得不足了、有些空，亲亲可不在乎~~人家爱的就是这味儿花蟹四只，洗净，掰开盖，把蟹对切。年糕切片。姜、蒜切末，要多切些，切好葱花备用。坐锅热油。倒入姜末、蒜末煸香。倒入蟹块。入料酒翻炒。盖盖略煮一会儿。蟹壳变红后倒入年糕。移入少许水，用锅铲把年糕挑开，不让粘一起。入调味料，翻炒、收干汤汁，出锅装盆撒上葱花。鲜是真当鲜!沙煲狮子头沙煲狮子头猪腿肉、马蹄、油菜心、鸡汤。在这阴雨绵绵的天气里，宅在家里为家人做一顿美餐，会扫除阴霾，心情晴朗哦。我家小猪下单要吃狮子头，想起不久前在里教过的做法，正好试试了。最后的步骤我把用清炖改为油炸后再用沙煲鸡汤炖的，味道好得呐！准备材料。分别将肥肉瘦肉切成小粒，马蹄去皮切粒，葱姜切粒。将切好的材料放进大碗里，加入调料，边加水边顺时搅拌。并用手抓起肉泥摔打上劲。抓起一大把肉泥，两只手倒来倒去，团成一个大丸子。依次团好4个。坐锅，倒入足量油，烧至七成热，下入肉丸炸定型。炸至金黄色捞出，依次做好4个。将油倒出，放入姜末煸香，加入鸡汤化开。倒入沙煲中，再放入炸好的肉丸，加少许生抽小火炖0分钟。洗净油菜心备用。将油菜心加入炖好的狮子头里，煮软即可。香菇油菜香菇油菜干香菇、油菜、蒜瓣、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉。油菜维生素C含量丰富，春季是各种疾病的高发季节，富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，具有降脂降压的功效。所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。香菇泡发，油菜备用。油菜洗净对半切开备用。锅内烧水，水开后倒入香菇焯一下捞出备用。把油菜也放锅内焯烫一下，锅中放一点油和半勺盐，开锅后就把菜捞出。焯完水的菜用凉的白开水冲一遍沥干水分摆盘。炒锅内热油爆香蒜米，把香菇倒入翻炒出香味。拿一个碗里面倒入糖，盐，生抽，鸡精，淀粉，少许水倒入锅内。大火烧到汤汁粘稠关火倒在摆好盘的油菜上即可。

科普场馆

成都基地在开展大熊猫繁育研究的同时，建立了大熊猫博物馆、熊猫活体与环境展示场、园区说明牌、互动讲解站、熊猫魅力剧场以及互联网站等宣传教育设施。

大熊猫博物馆

水煮鸭血味蕾诱惑---水煮鸭血鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中，周围是吱吱作响的辣椒及花椒，不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷，嗯！鸭血鲜软香滑，口感丝毫不老；调味麻辣有劲，鲜香爽口，花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合，满口留香。好吃！待吃得差不多时，最底层的豆芽菜也被油中的麻辣味浸透，无论是鸭血还是豆芽，都保留着原味，还不让人感到油腻，简直堪称完美！将鸭血切成1厘米左右厚的片。用淡盐水浸泡半小时，捞出沥水。黄豆芽掐根部洗净；蒜苗洗净、大蒜切碎；干辣椒切段去籽、与花椒用中火炸至呈亮红色，沥油待用备用。黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软捞出。将鸭血片放入沸水锅中煮2分钟，捞出沥干水。锅置火上加入炸辣椒的底油，烧至6六成热倒入混合的郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油炒出红油。锅中加入清水烧沸，倒入黄豆芽略煮1分钟。盛出铺在容器底部。再将鸭血放入锅中，用筷子拨散，加入少许盐调味，煮2-分钟入味即可。将鸭血和汤汁一起放入铺黄豆芽的大碗中。将事先炸好的干辣椒、花椒，撒在碗中，蒜末、蒜苗也均匀撒入。将烧至9成热的热油均匀浇入碗中即可。自制虾丸自制虾丸海虾、蛋清、淀粉、盐、十三香。超级简单，一看就会！虾洗净备用。剥成虾肉，去虾线。剁成虾泥。（别太碎）加蛋清、淀粉、盐、十三香。搅拌均匀，准备下锅。勺子蘸水，舀成想吃的丸子的大小，下入火锅中。飘上来就好了！好香啊！酥炸藕饼酥炸藕饼莲藕、猪肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、糖、料酒。将猪肉打碎，加入葱末，姜末，盐，糖，料酒搅拌均匀。莲藕刮去皮，洗净。切片，两片一连。拿一个藕夹。放入适量肉馅。用鸡蛋，水，面粉调成酸奶状的面糊，放入葱末。放入藕饼，使表面挂满面糊。中火炸至金黄。糯米藕藕、红枣、糯米、天福桂花茶李、冰糖、蜂蜜。看到家里一直放着一个藕，于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕，看了好几篇日志，于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的，所以用天福的茶点---桂花茶李来代替，搭配着吃，同样有桂花的淡淡清香味，另外煮藕还剩很多汤汁，浓浓的红枣味和冰糖甜，非常不错的一道红枣茶自然产生了，全部利用起来，不浪费哦！茶李也可以泡在红枣茶里喝，酸酸甜甜的，随个人喜好。桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。准备材料，糯米提前浸泡一小时。切下头尾，其实切一边就行了，我切忘记了。藕刨皮，灌入糯米，边用筷子捅紧。稍微留一点空间做后期的膨胀，不然会爆的很厉害，用牙签固定好。不要用铁锅，藕会发黑的，砂锅中加适量水，下入藕，冰糖，红枣。大火煮开后转小火一个半小时左右，出锅后稍微晾凉就可以切片，淋上蜂蜜即可。

大熊猫博物馆分为大熊猫、昆虫、脊椎动物三个展区，展示面积平方米，展出动物标本种10件，植物标本0种0件，其它实物展品80件，从年起对游客开放；新建大熊猫博物馆展示面积共平米。

大熊猫科学探秘馆

“大熊猫科学探秘馆”展示面积1平方米，由美国漫思奇设计公司（MainStreetDesign）设计，采取寓教于乐的方式，互动地向游客展示熊猫基地在大熊猫繁殖、育幼、遗传、内分泌研究以及生物多样性保护方面所做的各项研究工作。

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“大熊猫厨房”展示了各种大熊猫食用竹及竹笋、水果，大熊猫窝窝头制作原料、流程以及成品供游客品尝，并配以简单图文说明。

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